ข้าวกล้องมีประโยชน์อย่างไร มีสารอาหารบ้าง?
ไม่เพียงแต่จะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ช่วยให้อิ่มท้องได้นานและเป็นประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารเท่านั้น แต่ข้าวกล้องยังอุดมไปด้วยโปรตีนสูงถึง 7% – 12% ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของข้าวที่นำมาสีเปลือกออก เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ ตลอดจนผู้สูงอายุที่ต้องการรักษากล้ามเนื้อเอาไว้
นอกจากนี้ ข้าวกล้องยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 1 และ วิตามินบี 2 ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยป้องกันอาการอ่อนเพลียเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคปากนกกระจอกและโรคเหน็บชาได้ ที่สำคัญ ข้าวกล้องยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง ‘ฟีนอลิก’ ที่มีส่วนช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ทั้งยังช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักได้
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo